牛すじスープ。


   今日は、少しひんやりしていて。
   過ごしやすいかったごま地方です。

   ごまの主食の牛すじスープ
   いつもお隣さんにお願いして貰っていたのですが。
  
20161021-4.jpg

   頂いてばかりじゃあいけないと。
   レシピを伺って作ってみました。

   牛すじ、人参、ごぼう、舞えたけ、切り干し大根を
   グツグツ5時間程に煮込みます。
   その間、アクをこま目に取り除き。
   一晩寝かし。
   翌朝、スープだけをグツグツ煮詰めて。
   3〜4回濃して。
   もう一晩寝かして作るそうです。
   作り方を教わったら。
   気軽にお願い出来なくなりました。

   「また作るね。」とは言ってくださいましたが。
   何も言わない(言えない)私に気を使って下さったみたで。
   その後もごまにと牛すじスープを届けて下さる。
   お隣さん。
   ありがたい事です

料理
   
   教えて頂いたように作った。
   私の牛すじスープゼリーです。
   プリプリに出来て満足〜

20161021-2.jpg

   お隣さんが、作るスープに比べて。
   ランクが落ちるみたいですが。
   ちゃんと飲んでくれたので。
   ひと安心です

20161021-5.jpg

   牛すじちゃんは、ごまが食べないので。
   私たちが、食べる様に並べてみたら。。。
   うんとこが並んでいるように見えるのは私だけかしら?

   20161021-3.jpg

   余談ですが。
   ごまが、使っているシリンジ。
   口の部分?が、細くなっていて。
   いつも綿棒を使って洗っていたのですが。
   この泡スプレー洗剤を使ったら。
   綿棒を使わなくても。
   結構綺麗になりました。
   良かったら。。お試しください

   
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嬉しいね。ありがたいね。


   今日は、一日どんよりのごま地方です。

   日に日に固形物よりサラサラスープが、お気に入りのごま。
   特にお隣さんから頂く牛すじスープが大好き
   私が、作るのは。。。飲んではくれるけど。
   あまり好きじゃないらしい。。

   私が、ごまでも「牛すじスープ」て言っちゃいます。
   ペロと舐めた事があるのですが。
   とっても美味しいですよ。

   この「牛すじスープ(煮込み)」は人用。
   最初は、お肉をごまにと下さっていたのですが。
   今は、お肉ではなくスープを下さっているのです。
   もちろん、ごまが、食べるからと。
   ごまが、食べれない食材は入っていません。

20160914-2.jpg

   お隣さんに「いつでも言ってね。」と言っては下さるのですが。
   やはり、悪いと思っていえなかったの。。。
   でも。。でも。。。食が細くなって。体重も落ちてきているので。
   図々しく、お隣さんに「牛すじスープを頂けませんか?」とお願いしたら。
   「それは、大変。」と
   その日の内にストックしていた牛すじスープを届けてくださいました。
   そして、「お休みの日に作って。届けますね。」と
   とっても嬉しい言葉を頂けたのです。

20160914-1.jpg

   ごまちゃん、嬉しいね。ありがたいね。

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食事が。。。

   
   今日は、一日雨のごま地方です。

   食欲が、めっきり減ったごま。
   お肉を焼いても殆ど食べなくなって

   獣医さんと相談して。
   シニア用の缶詰を食べる事にしました。
   ただ。。。獣医さんから頂いた缶詰はドロドロで。
   食べてくれないので。

20160721-1.jpg

   お友達から頂いた。
   この缶詰だと食べてくれたので。
   と言っても。。。一缶食べる事はありませんが。。
   缶詰と焼いたお肉を一緒に食べさせています。
   お肉もほんのちょっとしか食べてくれないけど。
   お口をもぐもぐして欲しいのです。
   それとお肉やお魚をさつまいも、
   ごぼう、人参等をことこと煮込んだスープも一緒にね。
   それでも、食べる量が少ないので。

20160721-2.jpg

   これまた。。。別のお友達から頂いた。
   高栄養パウダー。
   書いて有る通りに作ると。ドロドロ。。。
   当然、「イヤイヤ」をするので。
   スープ状にしてお水を飲ます様に回数を増やして飲ませています。

20160721-3.jpg

    お友達から頂いた愛で。
    頑張っていますよん
    目標は、8月のお誕生日。

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嬉しいね。


  今日は、過ごしやすかったごま地方です。

  お昼過ぎから。
  お腹がゴロゴロ言っていたごま。
  いつもの事かな?と思っていたら。
  ちっこと一緒にちょい下痢のごま。。。
  夕方には、落ち着いてくれましたが。
  その間、「ギャンギャン。。。」
  いつもの下痢の時は、こんなに鳴かないのに。
  どうしたのかしら??

  ごまの事を大好きでいて下さる。
  お隣さんから。

20160601-1.jpg

  牛すじの煮込みを頂きました。
  写真は、食べちゃった後の小分けにした牛すじ煮込み。

  いつもトロトロの牛すじ煮込みを下さるんですが。
  ごまが、シリンジを使ってお水やスープを飲んでいると。
  トロトロの状態だと。
  食べ難い事をして下さっているので。
  ドロドロにした後。
  それを固め状態にして下さいました。

  熱を咥えると、ドロドロになって。
  シリンジに入れれますよとも。。。

20160601-3.jpg

  固めのプリンみたいな。
  牛すじ煮込み。

20160601-3.jpg

  トロリンとお口にはいて。
  喉越しがとってもいいみたいで。
  ご機嫌のごま。

  ごまの事を考えて、お気に入りの牛すじ煮込みを
  作って下さるお隣さんに感謝です。

  ごま、嬉しいね。

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おいもさん。


  今日は、ポカポカでとっても気持ちがいいお昼間でした。

  先日、お友達から安納いもを沢山頂きました。

料理

  早速、頂いたおいもさんで鶏肉と一緒に煮込んで。
  ごまのご飯を作りました。

  甘くってほくほくにごまが、
  のんびりだけど。。パクパク食べてくれたので。

明日香

  相棒明日香にもお裾分け。

20151218-3.jpg

  おいもさんの夢でも見ているのかな?

  ごまも
  
明日香

  明日香も美味しいおいもさんに大満足。
  「あすね。おいもさん大好きなんだよ。」

  まだ、おいもさんがあるので。
  今度は何を作ろうかな??

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プロフィール

ごまねぇ

Author:ごまねぇ
溺愛するごまが、
2016年10月25日お空に旅立ちました。

妹しおりを迎えて。
19年ぶりの子育てをスタートしました。

2016年10月3日
しおり事しおです。

カワまちゅげ隊
   ごまは、カワまちゅげ隊に入っています。
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