牛すじスープ。


   今日は、少しひんやりしていて。
   過ごしやすいかったごま地方です。

   ごまの主食の牛すじスープ
   いつもお隣さんにお願いして貰っていたのですが。
  
20161021-4.jpg

   頂いてばかりじゃあいけないと。
   レシピを伺って作ってみました。

   牛すじ、人参、ごぼう、舞えたけ、切り干し大根を
   グツグツ5時間程に煮込みます。
   その間、アクをこま目に取り除き。
   一晩寝かし。
   翌朝、スープだけをグツグツ煮詰めて。
   3〜4回濃して。
   もう一晩寝かして作るそうです。
   作り方を教わったら。
   気軽にお願い出来なくなりました。

   「また作るね。」とは言ってくださいましたが。
   何も言わない(言えない)私に気を使って下さったみたで。
   その後もごまにと牛すじスープを届けて下さる。
   お隣さん。
   ありがたい事です

料理
   
   教えて頂いたように作った。
   私の牛すじスープゼリーです。
   プリプリに出来て満足〜

20161021-2.jpg

   お隣さんが、作るスープに比べて。
   ランクが落ちるみたいですが。
   ちゃんと飲んでくれたので。
   ひと安心です

20161021-5.jpg

   牛すじちゃんは、ごまが食べないので。
   私たちが、食べる様に並べてみたら。。。
   うんとこが並んでいるように見えるのは私だけかしら?

   20161021-3.jpg

   余談ですが。
   ごまが、使っているシリンジ。
   口の部分?が、細くなっていて。
   いつも綿棒を使って洗っていたのですが。
   この泡スプレー洗剤を使ったら。
   綿棒を使わなくても。
   結構綺麗になりました。
   良かったら。。お試しください

   
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すごい!!

物凄い手間がかかっていたのですね・・・('Д')
でもさすがに美味しそうですよね 牛スジだけかと思ったら いろいろ入っていたのですね 何よりも時間が・・・
お隣さんに本当に感謝ですね
ママさんもすごい!! ちゃんと出来てるし ごまちゃんも食べてくれたし(^^♪

若いコーギーちゃん達に刺激されたし ごまちゃん元気になってよね 茶々も若い子に刺激されたいなぁ~(*'▽')

No title

美味しそう!
ママの愛情たっぷりスープで、そして↓ちびっ子たちの有り余る元気をもらって、ごまちゃんも元気いっぱい!
ちびっ子パワーいっぱい吸い取ってねぇ~(^^)

う、うんとこに見えなくもないっ(^^;
ラップにくるまれているから余計にねぇ~(^^)

この洗剤私も買いました。あず父のお弁当箱のパッキンのみぞ洗うのに大活躍。
良いですよねぇ~。

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茶々ママ さんへ

私はついつい手抜きをしてしまいますが。
頂く牛すじスープは、飴色でとっても綺麗なんですよ。
本当にお隣さんには感謝しかありません。

一応、ごまが食べてくれたのでひと安心です。

いつも応援して下さってありがとうございます。
茶々ちゃんも若造にペロペロされに来ませんか?
この子達、お鼻がお気に入りなのですが。
どうしてなのかしら?

あずかぁたんさんへ

美味しいですよ。
お隣さんから頂いたスープは、琥珀色で。
とっても綺麗で。
お肉は、トロトロで美味しいですよ。
最近は、ごまがお肉を食べないので頂いてはいませんが。

見えるでしょう。。。うんとこに(笑う)

あずきちゃんちも買われたのですね。
いいですよね。
どちらの香りにされたんですか?
私は、好きなグレープフルーツにしました。

鍵コメmさんへ

こんばんは。

いつも応援して下さってありがとうございます。
チョコも似ていますね。。。(笑う)
鍵コメさんは、お菓子作りをされるのですね。
いいな〜料理が出来るのって。。。

ありがとうございます。
鍵コメmさんも。
ご自愛ください。
プロフィール

ごまねぇ

Author:ごまねぇ
溺愛するごまが、
2016年10月25日お空に旅立ちました。

妹しおりを迎えて。
19年ぶりの子育てをスタートしました。

2016年10月3日
しおり事しおです。

カワまちゅげ隊
   ごまは、カワまちゅげ隊に入っています。
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